MAAS-mixed 09 - september 2016
Het jubilerende MAAS wilde een ode aan haar brengen - een ode aan de eigenzinnigheid - en nodigde veertien kunstenaars en muzikanten uit om zich door Oda’s leven te laten inspireren. Zij presenteerden zich met tekeningen, foto’s, installaties, autonome beelden, teksten, performances en composities binnen de muren van MAAS, tot in de kelder en de voortuin toe.
Met bijdragen van Miek van Dongen, Gaby van Dongen, Bertin van Vliet, Ernie Bossmann, Marjoke van de Plassche, Nina de Vroome, Ada Dispa, Ans Verdijk, Bart Drost, Harmjan Roeles, Mark Blom, Lilia Scheerder, Peter Johan Nijland, Herman van den Muijsenberg.
De ode van Herman van de Muijsenberg
Op zondag wordt in MAAS soep geserveerd.
In dit geval op 25 september 2016
Groene soep met tuinkers
6 personen
2 courgettes
200 gram spinazie
1 grote aardappel
1 grote ui
2 teentjes knoflook
flinke scheut olijfolie
1 liter groentebouillon
twee takjes verse peterselie
twee takjes verse koriander
wat verse bieslook
fenegriek
peper en zout
handje tuinkers
Snijd courgettes, ui, aardappel en knoflook in stukjes.
Fruit in de olie, samen met de spinazie.
Groentebouillon erbij en laat 20 minuten sudderen.
Peterselie, koriander, bieslook, fenegriek toevoegen.
Pureren met de staafmixer.
Afmaken met peper en zout.
Opdienen met handje tuinkers.