MAAS-jong! februari 2015
Het was oorspronkelijk de bedoeling dat de kunststudenten Diedrik Sibma (Willem de Kooning Academie, Rotterdam) en Vera Gotwalt (Artez, Arnhem) samen een project in het kader van MAAS-jong! zouden uitvoeren. De omstandigheden zaten niet mee en de samenwerking liet te wensen over. Na enkele dagen moest Gotwalt om gezondheidsredenen afhaken, waardoor Sibma zich genoodzaakt zag in de resterende 3 dagen een statement te maken binnen de muren van MAAS. Hoever reiken zijn Friese roots, nu hij heeft ontdekt dat de oprichter van de voormalige melkfabriek MAAS & WAAL ook een Sibma was?'
*
'Mensen die veel kunst pretentieus vinden, hebben allemaal gelijk. Het moet ook iets pretenderen, anders is de droom van een werk te makkelijk verdampt.'
Meer foto's:
*****
Bij de finissages in MAAS wordt soep geserveerd.
In dit geval op zondag 22 februari 2015:
Frisse erwtensoep
Voor 4 personen:
Nodig:
flinke scheut olijfolie
1 pak diepvries erwten
1 ui
1 teen knoflook
1 eetlepel geraspte gember
sap van een halve citroen
3/4 liter groentebouillon
bosje verse munt
peper en zout naar behoeven
Bereiding:
fruit ui, knoflook en gember in de olijfolie
voeg erwten toe, even om roeren
groentebouillon en citroensap erbij
bosje munt mee laten trekken
pureren met staafmixer
afmaken met eventueel zout en peper
garneren met snippers verse munt